Stilkunde in der Toskana: Floristmeister müssen in der Stilkunde sicher sein, um auf architektonische Gegebenheiten  beim Blumenschmuck angemessen eingehen zu können und um ihren kulturellen Background zu erweitern. Deshalb gehört zum Fortbildungsprogramm eine Reise in die Toskana, wo man viele Ursprünge der europäischen Kunst und Kultur hautnah erleben und studieren kann.  So traditionsreiche Orte wie Florenz, Pisa, Lucca und Siena werden besucht, die Villen und Gärten der Medici besichtigt, die Künstler und Baumeister der Renaissance bewundert.  Zu der einwöchigen Reise sind auch Gäste ohne floristische Berufsbildung gern gesehen.